طرح پیز پلیز طرحی است که توسط آن مصرف سبزیجات راحت تر و مقرون به صرفه تر میگردد. از زمان اجرای این طرح (سه سال پیش) 162 میلیون واحد سبزی واحد سیستم انگلیس گردیده است. این نشان میدهد که 80 درصد خرده فروشان انگلیسی کمک به افزایش مصرف سبزیجات نموده اند. این طرح در دانشگاه توسط دانشجویان نیز تبلیغ میگردد.
شعار این پروژه : “ما از مصرف سبزیجات حمایت میکنیم زیرا میدانیم 95 % نوجوانان به اندازه کافی سبزی مصرف نمیکنند” است .
کترینگ های غذایی مانند یلک پول نیز متعهد شده اند که مقدار سبزیجات مصرف شده در غذای خود را 10 درصد افزایش دهند ساپر باکس در شهر ولز نیز در این طرح مشارکت دارد و متعهد شده است که حداقل دردو وعده سبزی سرو کند.
مشاغل بسیار دیگری در این طرح ثبت نام نموده اند. آنا تیلور مدیر اجرایی بنیاد تغذیه میگوید: بسیار خوب است که می بینم 100 نوع شغل که شامل میلیون ها نفر هستند متعهد به افزایش مصرف گیاهان گردیده اند تا سلامتی جامعه بهبود پیدا کند.
وی نتیجه گیری کرد: اگر بخواهیم بحران رژِم غذایی فعلی را تغییر دهیم و نسل سالم تری در آینده داشته باشیم این طرح به ما کمک میکند.
منبع
ترجمه: نرگس اسدیان