کارولین و همسرش پیتر وان د کریک یک مزرعه ۵۰ هکتاری سیب زمینی، چغندر قند، جو و… در نزدیکی میدلبورگ در جنوب غربی هلند دارند.
آنها همچنین یک مزرعه دیگر با دو خانه دارند . از کارولین سوال هایی پرسیدیم که به آنها جواب داده است:
چقدر در گیر مزرعه است؟
خیلی زیاد. زندگی و کار کردن در اینجا شیوه زندگی من است و من از آن لذت می برم. همسرم پیتر مسئول مزرعه است و من هنگام برداشت تراکتور را می رانم همچنین من مسئول کار حسابداری هستم.
خانواده های کشاورز در کشور شما فقیر هستند یا غنی؟
بیشتر آنها درآمد متوسطی دارند. در حال حاضر تولید لبنیات ضعیف است. اما بهر حال من از زندگی خود راضی هستم.
بهترین ویژگی زندگی در یک مزرعه چیست؟
سرسبزی، فضاهای بزرگ با انبار، آزادی، آرامش، مکانی بسیار زیبا و ساکت برای زندگی است. خرگوش ها در حال بازی و طلوع زیبای خورشید
بدترین ویژگی زندگی در مزرعه چیست؟
بارکاری فصلی بالا، زمان محدود. فرد باید از روحیه انعطاف پذیر برخوردار باشد تا با شرایط غیرمنتظره کنار بیاید.
بزرگترین چالش کشاورزان در اینجا چیست؟
مقررات، در هلند بسیاری از قوانین و مقررات وجود دارد که به نفع مشاغل کشاورزی نیست. مثلا قوانین مربوط به کودها بسیار سختگیرانه است.
تغییرات آب وهوا و مکانیزاسیون این از دیگر چالش هاست که ما با آن روبرو هستیم.
چه چیزی شما را خوشحال میکند؟
فرا رسیدن فصل بهار، در زمستان ما فعالیت کمتری داریم ولی در بهار اینگونه نیست. ما از کار در زمین لذت می بریم.
چه چیزی شما را عصبانی می کند؟
عدم کنترل بر قیمت ها، قیمت ربطی به کیفیت محصول ندارد بلکه متاسفانه این بازار است که قیمت گذاری میکند.
همچنین قیمت بالای زمین که چیزی حدود ۸۵۰۰۰ یورو در هکتار است.
آیا در کشور شما برابری جنسیتی در کشاورزی وجود دارد؟
بله! مردان و زنان از حقوق و فرصت های شغلی مشابهی برخوردار هستند اگرچه کار با تراکتور اغلب توسط مردان انجام میگیرد. مزرعه در کل یک کار گروهی است.
آیا کشاورزان به خوبی توسط دولت پشتیبانی می شوند؟
ما قوانین سختی برای ثبت کسب و کار و یا استفاده از آفات و سموم داریم.
ترجمه: نرگس اسدیان